Recept på enkel milkshake
Detta behövs för ett stort glas:
• 2 dl mjölk
• 1/4 pakets vaniljglass (paket som innehåller 0,5 l)
• 2 msk oboy-pulver
• Om du istället vill ha bär eller frukt: För bär tar du 1 dl av t.ex. blåbär, hallon eller jordgubb. För frukt tar du cirka 100 g av t.ex. melon eller mango.
Såhär gör du:
• Mixa ihop allt i en bunke med en stavmixer, eller i en vanlig mixer
• Häll upp i ett stort glas och njut!
Cupcakes med cream cheese-frosting
Igår gjorde ju jag och Clara cupcakes som blev väldigt lyckade, och därför tänkte jag lägga upp receptet.
MUFFINS
Detta behövs för 8 stora eller 12 små:
♥ 100 g smör
♥ 2 st ekologiska ägg
♥ 1.5 dl strösocker
♥ 1 tsk vaniljsocker
♥ 2 dl ekologisk mjölk 3%
♥ 1 st citron, skalet
♥ 4 dl vetemjöl
♥ 2 tsk bakpulver
♥ 1 nypa salt
Såhär gör du:
♥ Sätt ugnen på 175°C varmluft om du vill göra stora muffins, och 200°C varmluft om du vill göra små.
♥ Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst i en bunke med elvisp.
♥ Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal i smeten.
♥ Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål, och rör sedan ner det i smeten.
♥ Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
♥ Fördela smeten i formarna.
♥ Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti.
FROSTING
Detta behövs:
♥ 60 g mjukt smör
♥ 5 dl florsocker
♥ 1 tsk vaniljsocker
♥ 1 msk färskpressad citron, saften
♥ 100 g Philadelphiaost
♥ Några droppar valfri karamellfärg
♥ 5 dl florsocker
♥ 1 tsk vaniljsocker
♥ 1 msk färskpressad citron, saften
♥ 100 g Philadelphiaost
♥ Några droppar valfri karamellfärg
Såhär gör du:
♥ Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
♥ Visa i philadelphiaosten i samma bunke.
♥ Färga glasyren i olika färger med karamellfärg, eller behåll den vit.
♥ Bred den på cupcakesen och dekorera med strössel eller liknande.
Recept taget från recept.nu
